・ミシュランガイド東京2017で「一つ星」獲得
・食べログTOP5000
担々麺で有名な鳴龍に行ってきました。
土曜日の18時頃に行って、1時間ほど並んで入れました。
・担々麺(800円)
・特製醤油拉麺(950円)
・水餃子(400円)
・炙り焼きチャーシュー(450円)
を注文しました。
担々麺は飲み干したくなる一品でした(辛みと旨みのバランス)。
「今は醤油ラーメンを食べて欲しい」
という店長の言葉通り、醤油の味わい深さを堪能できる一杯でした。
一番驚いたのは炙り焼きチャーシューで、
「この価格でこの満足度はすごい!」と思いました。
(肉厚で高級料理店のような味)
水餃子はもっちり優しい味で、
ラーメンが出てくるまでの空腹を労ってくれました。
ミシュランの星に負けないとても丁寧なラーメン屋でした。