ラーメン | 東京グルメマップ - Part 2

地点区分:ラーメン

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    ミシュラン1つ星・食べログTOP1000の「蔦」に行きました。 ・醤油Soba:1,000円 ・ワンタン塩Soba:1,300円 ・醤油つけSoba:1,000円 を頂きました。 それぞれ繊細かつ素晴らしいバランスの味わいで最高でしたが、 ひとつずつのボリュームが思ったよりあ...
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    メンショートーキョー(MENSHO TOKYO)に行ってきました。 (食べログTOP5000です) TRYラーメン大賞など多くの受賞歴を持つ名店「麺や庄」の店主であり ラーメンクリエイターの庄野智治氏が2014年8月にオープンさせたお店です。 「ラム骨×豚骨のダブルスープ」がウリな...
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    ・ミシュランガイド東京2017で「一つ星」獲得 ・食べログTOP5000 担々麺で有名な鳴龍に行ってきました。 土曜日の18時頃に行って、1時間ほど並んで入れました。 ・担々麺(800円) ・特製醤油拉麺(950円) ・水餃子(400円) ・炙り焼きチャーシュー(450円)...
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    濃厚虎嘯つけ麺(1,080円)食べてきました。 ブロック型ではチャーシューの美味さ暫定1位です! 虎嘯(こしょう)=麺にコショウが練り込まれていて、 独特ののどごしと清涼感(風味)を感じました。 濃厚というだけあってスープもがっつり系で、 満足度が高い一品だと思います。 六本...
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    五行の焦がし醤油食べてきました。 平日は大盛り無料で嬉しかったです。 焦がしの深い風味と醤油の味わい深いけどあっさりしていて、 全部飲み干せるスープは良かったです。 麺もスルッとストレートで食べやすかったです。 五行とは 中国古来の自然観における木,火,土,金...
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プロフィール

東京在住の30代男性(会社役員)です。

食べ歩きが趣味なので、

・食べログ上位店(TOP5000など)
・ミシュラン星付き
・ビブグルマン
・テレビで紹介されたお店

などを中心に行っています。
写真と地図付きでまとめています。

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