お肉の専門店「スギモト」東京ミッドタウン店行ってきました。
名物の「牛まぶし」と「すき焼き」を食べるためです。
・和牛ステーキまぶし(2,200円)
・黒毛和牛すき焼き(1,500円)
を食べてきました。
ステーキ屋や焼肉屋と違い、
和風(醤油と砂糖ベース)の上品な味付けがく味わい深かったです。
西洋風の味付けに慣れていると、
カタルシスさえ感じるレベルです(笑
お肉通の方は、
「松阪牛ステーキまぶし(3,500円)」もありますので、
是非堪能して欲しいと思います。
(私はせっかく来たのにチャレンジしなかったので 汗)