ミシュラン掲載で銀座ラーメンランキング1位の「篝」に行ってきました。

平日の19:30頃行ったら、1時間半待ちだったので、
土曜日の17時に行き直して、30分くらいで入れました。

＊営業時間
[平日]
11:00～15:30
17:30～22:30

[土・祝]
11:00～15:30
17:30～21:00

＊食べたもの
・鶏白湯SOBA ＜1番人気＞（950円）（特製でトッピング追加しました）
・煮干つけSOBA（1,000円）
・焼きごはん&ふき味噌&明太子（380円）

鶏白湯とつけ麺で味比べを楽しみ、
焼きごはんはだし汁を注いで割烹料理店の締めの1品を楽しめるとのことで、
ラーメンでは珍しいと思い頼みました。

＊感想
・鶏白湯SOBA
文句なしの鶏白湯人生1位です。
濃厚だけどくどくない飲み干せる一杯でした。

・煮干つけSOBA
魚介系スープの旨みも最高でしたが、とにかく麺が美味しかったです。
つけ麺は好きでよく食べますが、麺人生1位です。

・焼きごはん
ラーメン屋とは思えない料亭クオリティを体感できました。
ふき味噌と明太子も本格的でコストパフォーマンスが高い一品でした。

とにかく最高のお店でした！
1時間並んでもまた食べたいと思える味でした。