玉笑 （たまわらい） に行きました。
（食べログ2017ブロンズの超名店です）

「寺門ジモンの取材拒否の店」を見たのがきっかけです。
（お店を移転してから最初に来た芸能人はジモンさんだそうです）

・粗挽きせいろ（冷）（1,000円）
・熱もりせいろ（1,000円）
・玉子焼き（800円）
・海老の味噌漬け焼き（2本で1,200円）
・そばがき（1,600円）

を食べました。

粗挽きと通常のそばで風味が全然違い、両方とても美味しかったです。

一品料理もどれも丁寧で繊細な味付けでしたが、
「海老の味噌漬け焼き」が一番美味しくて感動しました。

土・日・祝日は、ランチタイムの予約不可でしたので、
日曜日の13時くらいから2時間ほど並びました。

夜の予約を何度か電話したのですが、
なかなか予約が取れなかったので並ぶことを選択しました（汗

でもこんなに丁寧なおそばに出会えたので、並んだ甲斐がありました。
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「良いそばを作るために、急に数週間お店を休むこともある」
というこだわり亭主のお店ですので。